Thursday, May 2, 2013

Manipuri Raaj-Bhog



For those who wants to know about Manipuri food, here is a sample picture of Manipuri Food, pure vegetarian, generally served in ushop in the temples or at home during religious gathering, death anniversary etc.

Rice

Row 1 (L to R):Chilly Pickle, Pakora thongba, Chak-hau (Black aromatic rice), Green ooti ?, Peas Kang hou, X2, Pakora thongba X3, Pumkin thongba, X4, Chumphut

Row 2(L to R): Water Y1 ?, Y2, Sinju, Laphu (Banana stem) Eromba, Suktani, Bori Thongba, Sagolhawai thongba, Hawai (Dal) thongba, Peanut Kanghou, Y4, Paneer thongba, OOti Y5, Kongdrum thongba ?, Kheer, Y7, Milk ?

There are some 'x's and 'y's which are unknown to me...., friends who know them might help by commenting.
Thanks to Jubachandra Sagolsem for sharing this picture.

Fun with the famous




বিখ্যাতদের কিছু মজার ঘটনা

১/ খ্যাতিমান শিল্পী পাবলো পিকাসোর বাড়িতে একদিন এক অতিথি এলেন বেড়াতে। সারা বাড়ি ঘুরে তিনি ভীষণ অবাক। বাড়িতে অনেক কিছুই আছে, কিন্তু পিকাসোর কোনো চিত্রকর্ম নেই। এত বড় একজন শিল্পীর বাড়িতে তাঁর নিজের আঁকা ছবি থাকবে না, এ কেমন কথা! কৌতূহল দমাতে না পেরে তিনি পিকাসোকে জিজ্ঞেস করে বসলেন, ‘কী ব্যাপার, বাড়িতে আপনার আঁকা কোনো ছবি নেই কেন?’ পিকাসো দীর্ঘশ্বাস ফেলে জবাব দিলেন, ‘আমার এত টাকা কোথায় যে বাড়িতে পিকাসোর ছবি থাকবে? তাঁর ছবিগুলোর যে দাম!

২/ বিখ্যাত জ্যোতির্বিজ্ঞানী কার্ল সেগান ছোটবেলা থেকেই গ্রহ, নক্ষত্র, তারকার প্রতি কৌতূহলী ছিলেন। একবার তিনি স্থানীয় একটি লাইব্রেরিতে গেলেন তারার ওপর কোনো বই আছে কি না জানতে। লাইব্রেরিয়ান একটা বই ধরিয়ে দিলেন। কার্ল সেগান বইটা বাসায় এনে দেখেন সেটা হলিউডের তারকাদের একটা জীবনী গ্রন্থ।

৩/ ফ্রান্সের সারা বার্নার্ড এক নাটকে ভিখারিণীর চরিত্রে অভিনয় করছিলেন। ক্ষুধার্ত, অবসন্ন, অসহায় ভাব চোখমুখে এবং সমস্ত ভঙ্গিতে ফুটিয়ে তিনি বলছিলেন, ‘হা ঈশ্বর! আর তো এক পাও চলতে পারছি না, তিন দিন পেটে কিছু পড়েনি। আঃ মরে গেলাম…।’
হঠাত্ দু-একজন দর্শকের কৌতুকপূর্ণ দৃষ্টি লক্ষ করে তাঁর খেয়াল হলো, আরে! হাতের সোনার বালা দুটো খুলে রাখতে ভুল হয়ে গেছে। স্পটলাইট পড়ে সেগুলো ঝিলিক মারছে।
সঙ্গে সঙ্গে বালা দুটো খুলে মনগড়া সংলাপ বললেন, ‘এই গিল্টি করা দুই পয়সার গয়নায় আমার একটা রুটিও জুটবে না।’ বলেই উইংসের এক নিরাপদ কোণে ছুড়ে দিলেন বালা জোড়া।

৪/ ইংরেজ কবি ও চিত্রশিল্পী মরিস তাঁর সর্বশেষ প্যারিস ভ্রমণের সময় বেশির ভাগ সময় আইফেল টাওয়ারের রেস্তোরাঁয় কাটাতে লাগলেন।
মরিসের জনৈক বন্ধু ব্যাপারটা লক্ষ করে একদিন বলেই ফেললেন, আইফেল টাওয়ারের মধ্যে তুমি এমন কী পেলে যে প্রায় পুরোটা সময় ওখানেই কাটাচ্ছ?
মরিস বললেন, আরে, সারা প্যারিসের মধ্যে একমাত্র ওখানে বসলেই ওই বিশ্রী জিনিসটা আমার চোখের আড়ালে থাকে।


Compiled from the internet

Hand-crafted


Article: A village that plants 111 trees for every girl born in Rajasthan by Mahim Pratap Singh



In an atmosphere where every morning, our newspapers greet us with stories of girls being tormented, raped, killed or treated like a doormat in one way or another, trust India's “village republics” to bring in some good news from time to time.
One such village in southern Rajasthan's Rajsamand district is quietly practicing its own, homegrown brand of Eco-feminism and achieving spectacular results.
For the last several years, Piplantri village panchayat has been saving girl children and increasing the green cover in and around it at the same time.
Here, villagers plant 111 trees every time a girl is born and the community ensures these trees survive, attaining fruition as the girls grow up.
Over the last six years, people here have managed to plant over a quarter million trees on the village's grazing commons- inlcuding neem, sheesham, mango, Amla among others.
On an average 60 girls are born here every year, according to the village's former sarpanch Shyam Sundar Paliwal, who was instrumental in starting this initiative in the memory of his daughter Kiran, who died a few years ago.
In about half these cases, parents are reluctant to accept the girl children, he says.
Such families are identified by a village committee comprising the village school principal along with panchayat and Anganwadi members.
Rs. 21,000 is collected from the village residents and Rs.10,000 from the girl's father and this sum of Rs. 31,000 is made into a fixed deposit for the girl, with a maturity period of 20 years.
But here's the best part.
“We make these parents sign an affidavit promising that they would not marry her off before the legal age, send her to school regularly and take care of the trees planted in her name,” says Mr. Paliwal.
People also plant 11 trees whenever a family member dies.
But this village of 8,000 did not just stop at planting trees and greening their commons. To prevent these trees from being infested with termite, the residents planted over two and a half million Aloevera plants around them. Now these trees, especially the Aloevera, are a source of livelihood for several residents.
“Gradually, we realized that aloevera could be processed and marketed in a variety of ways. So we invited some experts and asked them to train our women. Now residents make and market aloevera products like juice, gel, pickle etc,” he says.
The village panchayat, which has a studio-recorded anthem and a website of its own, has completely banned alcohol, open grazing of animals and cutting of trees. Villagers claim there has not been any police case here for the last 7-8 years.
Mr. Paliwal recalls the visit of social activist Anna Hazare, who was very happy with the progress made by the village, he says.
“But Rajasthan is quite backward in terms of village development compared to panchayats in Andhra Pradesh, Maharashtra etc. So we need to work hard towards creating more and more empowered villages,” says the former sarpanch, hoping the government listens to him.


A pond at the Piplantri village cater to the needs of the local population.


Article courtesy : The Hindu
Photo courtesy: www.piplantri.com

Poem: WALKING ON THE PATH OF REDEMPTION AND PENANCE by Nandini Mitra



WALKING ON THE PATH OF REDEMPTION AND PENANCE

I sit alone by the stream,
Lost in my thoughts deep within.
The soft gurgling sound of the water,
Enthrals me;
As my tired heart feels rejuvenated
By the sound of the temple bells ringing at a distance
To the beat of a gentle hymn.
The canvas on the western sky
Is splashed with a riot of colours,
Creating an ethereal mood
Leaving an impression soft and tender.
I detach myself from the world
Of cruelty and unkindness,
To walk on a path of redemption and penance,
By spreading the fragrance of love,
In an attempt to salvage the aching hearts
To the silent shore of peace and solace.
The stream gently flows by
With a promise to seal our friendship
For years to come,
When love will rule over
Hatred and corruption
To create a world based on truth and dedication.
The sound of silence
Soothes my soul,
And I yearn for more
Before I reach my goal.



The poet is a teacher and lives in Siliguri. She believes in love and feels through it spiritual forces can be transmitted.
This belief is reflected in her poetry...

Ray - The master Storyteller



বেঁচে থাকলে বয়স হতো ৯২ বছর। অনেকেই তো আছেন, অনেকেই সুঠাম…কর্মশীল। শুধু নেই বিশপ লেফ্রয় রোডের সেই বিখ্যাত ঘর আলো করে থাকা মানুষটা। যিনি আছেন ভেবেই কলকাতা খানিকটা নিশ্চিন্ত হত। যিনি আছেন টের পাওয়া যেত পুজোবার্ষিকীতে।

ফেলুদা চার্মিনারের ধোঁওয়া উড়িয়ে সর্বক্ষণের সঙ্গী তোপসে আর জটায়ুকে নিয়ে পাড়ি দিচ্ছেন নতুন কোনো জায়গায়, নতুন তদন্তের ভারে। প্রফেসার শঙ্কু মেতে উঠছেন তাঁর নতুন আবিষ্কারে, আর খবরের কাগজের শিরোনাম দখল করছে …নতুন ছবির কাজে হাত দিয়েছেন সত্যজিত।

আমাদের বাড়িতে সদ্য আসা শাদা-কালো টিভিতে খবর পড়ছেন ছন্দা সেন আর জনপ্রিয় ঘোষিকা শাশ্বতী দাশগুপ্ত জানাচ্ছেন আজকের ছায়াছবি ‘গুপীগায়েন বাঘা বায়েন’, দিনটা অনেক দিন আগের কোনো এক দোশরা মে…আমরা ডুবে যাচ্ছি গানে…
মহারাজা তোমারে সেলাম…সেলাম…সেলাম/ মোরা বাঙলা দেশের থেকে এলাম…
কিন্তু তারো আগে দেখে নিয়েছি পথের পাঁচালী।

কলকাতার লোকজন সেই প্রথম দেখেছিলো বড় বড় হোর্ডিং। কাশ ফুলের মধ্যে দিয়ে ছুটে চলেছে ভাই বোন। কোথাও বা নক্সা করা আলপনার পোষ্টার…“বিভূতিবাবুর সেই নভেলটা না” অনেকে ফিস ফিস করেছেন আর পথের পাঁচালী ছিনিয়ে নিয়ে এসেছে একের পর এক পুরষ্কার। শুধু তাই নয় পরবর্তী কালের ভারতীয় চলচ্চিত্রের তাবড় পরিচালকেরা কৃতজ্ঞতা জানিয়েছেন সত্যজিতকে…তাঁদের লেখায়…ছবিতে…, ঠিক এমন ভাবে শুরুটা না করলে হয়তো সত্যি এমন একটা ভারতীয় চলচ্চিত্রের এগিয়ে যাওয়ার পথ তৈরী হতো না। স্ব-সম্ভ্রমে বলেন শ্যাম বেনেগাল। যিনি পথের পাঁচালীর প্রিন্ট ঘাড়ে করে ঘুরে বেড়াতেন। বন্ধুদের দেখাতেন। পরবর্তীকালে যিনি একটা বড় ডকুমেন্টারী করবেন সত্যজিতকে নিয়ে।

আজ মানুষটা নেই। কিন্তু রয়ে গেছে অফুরন্ত কাজের এক ভান্ডার। যাদের কাছে বার বার ফিরে ফিরে যেতে হয়। আর ঠিক তখনই বছরের প্রতিটা দিন হয়ে ওঠে দোশরা মে।

Article courtesy, Shaatkahan Web Magazine